へぎそば [北陸]
新潟駅舎内の「ぽんしゅ館」で新潟の銘酒をいただいた後、信越本線の在来特急「とき318号」で西に向いました。
「長岡駅」には11時41分に到着しました。次の列車への乗り換え時間は26分です。26分あれば・・・
余裕で「駅そば」をいただけます(^^)
メニュー豊富ですが僕の目が釘付けになったのは ふのりそば です。
新潟(魚沼地方)の名物「へぎそば」です。「へぎ」とは
蕎麦を盛ってある器のことで、蕎麦の特徴は「ふのり」
を蕎麦に練り込んでいる事です。
「かき揚げ天ふのりそば」です。麺は確かに緑色を帯びていますが「ふのり」の風味は感じず、冷たいのにすれば良かったかなぁ(-_-)ウーム
昨年8月に走破した「只見線」の車両が待機していました。
12:07発信越本線の普通列車で更に西を目指しました。
今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(_ _*)>
今日のオマケ
これ何だか分かりますか? 分からないですよね、愛犬リュウの足型です。
7月7日、14回目の誕生日を迎えた3日後にリュウは天に召されました。
翌日(8日)火葬して「遺骨」は家に持ち帰りました。気持ちが落ち着いたら拙宅の庭に埋葬しようと思います。
リュウ 14年間癒しをありがとう。 リュウ4歳、北海道の小さな漁港にて。
駅そば、在来線旅の醍醐味ですね。
新潟の駅そばなんて魅力的すぎます〜
by yamatonosuke (2017-07-10 00:59)
駅そばはそこそこの味で妥協するようにしてます。
逆に美味しかった時は嬉しさ倍増ですからね。
by こんちゃん (2017-07-10 04:01)
おお!我が長岡駅にようこそ(^^♪
かき揚げ天ふのりそば美味しいですよね!(^^)!
by トレンダー櫻井 (2017-07-10 05:32)
お早うございます、御射鹿池(前編)に
コメントを有難うございました。
お蕎麦の盛り方ではなく、器の呼び方なんですね、
板そばと良く似ています。
この盛り方は、食べやすいので、好きです(^_^)v
by tarou (2017-07-10 06:52)
リュウくん、虹の橋へ旅立ったのですね(合掌)
by ぽちの輔 (2017-07-10 06:59)
長岡は駅蕎麦もふのり繋ぎなんですね
by さる1号 (2017-07-10 08:15)
「へぎそば」大好きです。新潟旅行に行かれた方のお土産の「へぎそば」(乾麺)が家にありましたので、土曜日(18日)に食べました(^.^)
リュウくんのご冥福をお祈り申し上げます。
by ぼんさん (2017-07-10 08:32)
ふのりそば、さすがに他の「月見」や「きつね」などのメニューに比べると少し高めのお値段ですね。
でもたぶん、せっかくだからと私もそれにすると思います。
by いっぷく (2017-07-10 09:38)
へぎ蕎麦は冷たい方がいいんですね!
美味しそうなので私は冷やしで食べてみようかな。
いつ食べられるか分かりませんけどね(;´∀`)
リュウ君、亡くなられたんですね。
悲しいですね。
ご冥福をお祈り申し上げます。
by muku (2017-07-10 09:53)
14年も一緒だとお別れが辛いですね(´・ω・`)
ご冥福をお祈りします。
お蕎麦、私も現地のオススメや名産を選んじゃうなぁ。
by ワンモア (2017-07-10 10:43)
リュウ君のご冥福をお祈り申し上げます。
へぎ蕎麦は冷たい方が美味しいと思います。
by chibacandy (2017-07-10 15:26)
愛犬(リュウ君)のご冥福をお祈り申し上げます。
リュウ君が天国でも元気で楽しく過ごせますように。
by たじまーる (2017-07-10 17:36)
14年も一緒にいると哀しみも大きいですね。
リュウ君のご冥福をお祈ります。
今度は、天国から見てますね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-07-10 19:35)
へぎ蕎麦、見た目もよし、きっとおいしいでしょう。!(^^)!
只見線で山奥へいってみたいです。
愛犬のご冥福お祈りいたします。ワンちゃんもご苦労様でした。安らかにと願います。
by Jetstream (2017-07-10 22:47)
リュウくん、七夕の日にお空にあがったんですね。
夜空のどこかで、見ていてくれると思います。
ご冥福をお祈りいたします。
by みずき (2017-07-10 22:56)
愛犬リュウ君とのお別れ お寂しいですね。
johncomebackさんの一人旅もお空から見てますね、きっと。
by olived (2017-07-10 23:04)
新潟だと立ち食いでふのりそばがあるのですね。
只見線一度くらい乗ってみたい。
でも、時刻表見て乗るのは気合がいると思ったことがあります(^^;)
by たかぼん (2017-07-10 23:22)