寒鱈 [宮城県]
1月20日（日）、拙宅を朝7時半にプリウスで北を目指しました。出発から1時間、三陸自動車道の「道の駅 三滝堂」でトイレ休憩しました。
お目当ては宮城県南三陸町志津川で開催された 寒鱈・牡蠣まつり です。
昨年も参戦しました(^^)
♪ ガンダ～ラ ガンダ～ラ ♪ と「寒鱈」は無関係です(*´∇｀*)
開会式で偉い方が挨拶していましたが、誰も聴いてませんでした(*´∇｀*)
鮭は「筋子」が入っているメスが高いんですが、真鱈は「白子」が入っているオスが高価です。オスを1本ゲットしました(^^)
「タラ」がメインですが「牡蠣まつり」でもあり、この日の朝に水揚げされた新鮮な牡蠣を炭火で焼いて食べる事ができます。
JK が調理した「タコシチュー」の めんこい「タコ」は「タコさんウインナー」でした(^^) 前記事で何度も紹介しましたが志津川は「タコ」が名物です。
「たこ焼き（400円）」も「たら汁（300円）」も絶品でした(≧∇≦)b OK
帰宅して直ぐに相方がタラを捌いてくれました。相方が魚を捌けるので、新鮮な魚料理をいただく事ができます。
「白子」はよく水洗いしてから「湯通し」して冷水でシメていただきました。
「たら汁」も「牡蠣フライ」も旨すぎて「お酒」が進んでしまいました(*´∇｀*)
今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(_ _*)>
今日のオマケ
今年になって初めて「学食」で「カレーライス（大：313円）」をいただきました。
「学食」のカレーは辛くないので、持参した「ガラムマサラ」を振りかけていただきました(*´∇｀*)
