やきそば

青森県黒石市にやって来た目的はこのお店（すずのや） やきそば の名店です。

















　
14時なのに大行列、僕の後ろ3人までで「麺」が無くなり営業終了になりました。















　
年配のご夫婦二人だけで切り盛りされているので時間がかかるようです。メニュー は やきそば オンリーです。
















　

　
僕がオーダーしたのは「化けやきそば」です。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』はそのまま食べても充分美味しいんですが、
「そばつゆ」をかけて、たっぷりの揚げ玉とネギを盛り付けて「つゆやきそば」にしていただきました。僕にはお伝えできない味と食感です。
右下の写真は相方がオーダーした「つゆやきそば」です。栃木県塩原温泉には「スープ焼きそば」があるので食べに行こうと思っています。
















　
「やきそば」のお酒と Tシャツ です。
観光地の Tシャツ を蒐集していますが、2000円までと自主規制しているのでパスしました。
















　
「やきそば」を食べて、土産物屋さんを覗いてみました。
















黒石は「津軽じょんから節」の発祥の地だそうです。このお店では日に2回、津軽三味線の生演奏があるようです。津軽三味線は「日本のロック」だと思います。















　
文化三年（１８０６年）より続く造り酒屋、「稲村屋」こと鳴海醸造店があります。
























　
試飲できますが、僕は運転手なので飲めません。 相方が運転してくれたらなぁ(-＿-)ｳｰﾑ
















老舗の「酒蔵」って素敵だなぁ。

今日もご訪問いただき、誠にありがとうございます<(_ _*)>












今日のオマケ

　
久し振りにアウトドアショップに行ってみたら・・・

















　
「スモーカー」が激安で売られていたので衝動買いしてしまいました。20年以上前に購入した「本」を引っ張り出して・・・














　
20年振りなので無難な食材をスモークしました。週休3日になって時間があるので「スモーク」に凝ってみようかな(*^.^*)